Frambuazlı Rokoko

Frambuazlı Rokoko

Malzemeler

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk sut
  • 1 corba kaşığı toz kakao
  • 1 su bardağı yumuşak
  • kaymaklı dondurma
  • Yarım su bardağı file badem
  • 200 gram iri ufalanmış
  • beze
  • 1 paket kakaolu biskuvi
Arası İçin:
  • 1 su bardağı yumuşamış
  • frambuazlı dondurma
Servis İçin:
  • Dondurulmuş frambuaz
  • Rendelenmiş cikolata
  • Beze kırıkları

Hazırlanışı

  1. Krem şanti, süt ve kakaoyu mikserle çırpın. Yumuşamış dondurma ile karıştırıp içine badem ve bezeyi de ekleyin. İyice karıştırın bir kenara alın.
  2. Kalıp olarak kullanacağınız kelepçeli kalıba streç film serin ve kakaolu bisküviyi zeminine dizin.
  3. Üzerine bir kat dondurmalı harçtan yayın.
  4. 5 dakika buzlukta bekletip üzerine frambuazlı dondurmayı yayın ve yine 5 dakika buzlukta dinlendirin.
  5. Kalan dondurmalı harcı yayın ve kenarlardan sarkan streci de üzerine kapatın.
  6. En az 2 saat buzlukta dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp tabağa alın ve üzerini servis malzemeleri ile süsleyip dilimleyerek ikram edin.