Brokolili Tavuklu Graten

Brokolili Tavuklu Graten

Malzemeler

  • 1 kase haşlanmış doğranmış brokoli
  • 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 corba kaşığı zeytinyağı
Beşamel Sos İçin:
  • 1 corba kaşığı tereyağı
  • 1,5 corba kaşığı un
  • 2 su bardağı sut
  • 1 cay kaşığı rendelenmiş muskat
  • Karabiber

Hazırlanışı

  1. Beşamel sos için un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun.
  2. Kalan malzemeleri ilave edin ve balon telle çırpıp koyulaşana kadar pişirin.
  3. Brokoliyi, tavuk etini, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını orta boy bir fırın kabında harmanlayın ve yayın.
  4. Beşamel sosu, harcın üzerine dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve servis edin.