Mutfağa giriş müdavimlerinin yine çok seveceği üç tarifimiz var bu ay. Hem de annelerin altın günlerinde sık sık yaptığı lezzetler. Artık bu lezzetleri yemek için gün tarihini beklemeye son. Bütün püf noktalarıyla altın günü menüsü Lokma’dan…
Mutfağa Giriş
Yazlık Tarifler
Mutfağa Giriş takipçilerimize çok özel üç tarif geliyor yine en şahanesinden. Yazın vazgeçilmezleri fasulye ve kabaktan yapılmış hafif bir o kadar da nefis iki yemek, ardından midede bayram etkisi yaratacak o müthiş kokusuyla crumble. Hepsi yaz tadında, hepsi sizler için…
Koşun Mutfağa!
Her zaman mutfağınızda bulunan malzemelerle yine şahane bir menü hazırladık. Hem kolay hem de bütün aşamaları verilmiş. Çorbaların en güzeli tarhanayla başlıyoruz. Pratik bir mantıyla devam edip çilek soslu muhallebiyle taçlandırıyoruz sofralarınızı…
Zor Değil Yemek Yapmak!
Sadece gereken biraz sabır ve tecrübe. Mutfağa giriş dosyamızla en güzel yemekleri öğrenecek ve usta olmak yolunda adımlarınızı atacaksınız. Bu menümüzde, en sevilen yemeklerden fırında köfte patates, sağlıklı hem de pratik karabuğday salatası ve saray mutfağından keşkül var, hepsi ağızları tatlandırmaya geliyor…
Masada Ne Var?
Bakalım masamızda bu ay ne var? Ayıklama derdi olmayan, misler gibi sebzeli somon, yanına acayip yakışan bir makarna ve balık varsa onun olmaması teklif dahi edilemeyen sıcak helva… Mutfağa Giriş tutkunlarının bayılacağı üç tarif bütün ayrıntılarıyla Lokma’da…
Yapsak Yapsak Ne Yapsak?
Ne yapalım? Tabii ki şu kışın en güzellerinden olan brokoliden bir çorba yapalım. Sonra, soğuk günlere iyi gelecek bir ev pizzası yapalım. Ardından da biraz değişik olan pişirme yöntemiyle pofuduk pofuduk bir kek yapalım. Haydi acemiler, doğru mutfağa…
Kış Sofrası
Mutfağa Giriş tutkunları, sizler için yine harika bir dosya geliyor. Kocaman bir köfte görünümünde ve içinde kocaman lezzetleri barındıran dalyan köfte, yanına acayip yakışan hardallı kremalı erişte ve tatlıların en tatlısı kalburabastı…
ZAHMETSİZ TARİFLER
Mutfağa Giriş yine bildiğiniz gibi, yine harika, yine nefis üç tarifle… Tavukla sarımsağın beraberliğinden çıkmış tavuk kırma, her yaştan herkesin sevdiği patates püresi ve yer fıstığıyla çikolatanın içine girdiği milföyle yapılmış bu tatlı… Çekinmeyin girin mutfağa, verdiğimiz püf noktalarıyla yemekler lezzetli, yüzler gülüyor olacak…
AYRILMAZ ÜÇLÜ: KURU, PİLAV, AYRAN
Hayatımızda vazgeçemediğimiz üçlüler vardır: domates, biber, patlıcan; peynir zeytin, domates gibi… Bunlardan en lezzetlisi ise kuru fasulye, pilav, ayran üçlüsüdür. Pilavın can yoldaşı kuru fasulye ve en iyi arkadaşları ayranı bu sefer biraz farklı göreceksiniz ama çok beğeneceksiniz.
SONBAHAR SOFRASI
Çok sevilen bölümümüz “Mutfağa Giriş” yine üç farklı lezzetle siz sevgili mutfak acemilerimizin kurtarıcısı olacak. Sosu dillere destan Sonbahar Yeşillikli Salata, pratik ve bir o kadar da besleyici olan Kök Sebzeli Güveç, görüntüsü ve kokusuyla iştah açan Beyaz Çikolatalı Sıcak Kek ile harika bir sonbahar sofranız olacak…
12