Bir Lokma

KEPÇELER DOLUSU PAYLAŞIM

KEPÇELER DOLUSU PAYLAŞIM

Aylar öncesinden takvime işaretlenen gün nihayet geldi: Aşure yapılıyor. İçimiz kıpır kıpır girdik mutfağa, işte tezgâhta dizi dizi buğday, nohut, kuru fasulye, şeker… Muharrem ayının onuncu günü bütün haşmetiyle girdi mutfağa. Malzemeler Nuh Tufanı’ndan kalma, eski gibi dursa da aslında çok güncel bir liste… Hz. Nuh’un, elinde kalan malzemelerle bu yemeği yaptığına inanıldığından, aşure pek […]