Hellimli ve Sebzeli Hamur Kızartması

Hellimli ve Sebzeli Hamur Kızartması

Hamur kızartması, diğer adıyla pişi, pek çoğunuzun bildiği, yaptığı veya çocukluk anılarından hatırladığı  bir tarif… Bundan şüphem yok. Fakat ben de kendi dokunuşumu paylaşmak istedim sizlerle… Pişi genelde iki şekilde yapılıyor. Bir mayalı bir de mayasız… Mayalı tariflerde her zaman biraz bekleme payı vardır. Karbonatlı pişinin tarifi ise daha pratik… Eğer sizin de  brokoliyi sevmeyen ya da peyniri görmeye dayanamayan çocuklarınız varsa bu şekilde sevdirebilirsiniz. Çok fazla yağ çekmeyen ve hafif olan bu pişileri çocuklarınız beslenme çantasında görünce çok mutlu olacak. Ülkü Hür’ün tarif ve fotoğraflarıyla…