Ayın İçeriği

Haziran_Banner_Site_Slider

Bu ay LOKMA ne yaptı?

Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Lokma bu sayıda evinizin gözbebeği mutfağınızı, türüm türüm, sıcacık, lezzetler arası unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş…

Lokma ekibi araştırdı, denedi, en güzeline erişmek için çabaladı! Sonunda derledi toparladı, sepetini hazırlayıp siz kıymetli okurlarının karşısına çıktı. Lokma’da neler mi var?

Lokma bu ay, Ramazana özel tarifleri sizlerle buluşturuyor. Bereketli Sahurlarda hem tok tutan hem de damaklarınızı şenlendiren lezzetler başköşeyi alıyor. Havalar sıcak da olsa ramazanda çorba hep iyi gelir”, en özel çorba tarifleri bu dosyada.

İftar saatini sabırsızlıkla bekleyenlere, harika kokuların kaynağı “Ana Yemekler” birbirinden güzel tariflerle geliyor… Ana yemeğe en iyi arkadaşlığı pilavlar ve börekler yapar diye düşünen Lokma ekibi, sizler için zahmetsiz ve farklı lezzetler sunan “Pilavlar ve Hamur İşleri” dosyasını hazırladı.

Kim demiş iftarda salata yenmez diye? Her zaman vazgeçilmeziniz olacak sofraların süsü salatalar bu ay Lokma’da… Sofraların en göz alıcı yerine kurulan Zeytinyağlılar da en ince detaylarıyla Lokma’nın ramazana özel Haziran sayısında…

Ramazana özel klasik tatlıların yanında daha önce hiç duymadığınız damak çatlatan tarifleri Lokma’nın Haziran sayısında bulabilirsiniz. “Lokmalık” dosyamızın bu sayıdaki konusu ise “İftar Sofralarının Rıza Makamı: Misafir” oluyor.

Kocaman heyecan bulutu içinde Hatice Özdemir Tülün’ün Genel Yayın Yönetmenliği ile toplanan Lokma ekibi, Burçin Bilge’nin Lokma tariflerinden hazırladığı yemekleri, Sezer Alçınkaya ve Melis Kayacık’ın fotoğrafları, Yasemin Darbaz Karaca’nın konsept ve stil uygulamaları, Tûba Öztürk Özdil editörlüğü ve Reyhan Cerit Bala’nın sanat yönetmenliğinde elinizden bırakamayacağınız bir dergiye dönüştürdüler…

Siz de bir LOKMA buyurmaz mısınız?