Bizden Size

editorMerhaba;
Yenilen her bir lokmanın daha da kıymetlendiği, her bir tencere yemeğin daha çok insanla paylaşma hevesiyle pişirildiği kutlu aya; Ramazan’a giriş yapıyoruz Haziran’da…

Bu ay sizlere sağlıklı sahur alternatifleri, çorbası, salatası, ana yemeği ve tatlısıyla 55 tariflik 11 farklı iftar menüsü, 3 farklı Ramazan pidesi, Osmanlı Mutfağı’nın genç ve ödüllü temsilcisi Şef Yunus Emre Akkor’dan iftar sofrası, çocukları mutlu edecek iftarlıklar ve Ramazan’a özel 18 şerbet tarifi hazırladık.

Ramazan’a hazırlık için pek çoğumuz kilerlerimizi sağlıklı yiyeceklerle doldurma başladık bile… Ben kalan bu sayılı günler de kilerimle beraber, yüreğimi de hayırlı dostlarla doldurmaya niyet ettim. Beslenmemize dikkat ettiğimiz kadar çevremizi de bize fayda sağlayacak, Allah’ın rızasını kazanmamıza vesile olacak ve her muhabbetinde bize O’nu hatırlatacak insanlarla doldurmamızın ihtiyacını hissediyorum bugünlerde.

Bu yüzden ne zamandır her telefon konuşmamızda, sosyal medyadaki muhabbetlerimizde “Bir gün buluşalım mutlaka!” dediğim insanları arıyorum birer birer. Bizi iyiye, güzele yönlendiren insanlarla paylaştığım lokmaların verdiği lezzeti, hiçbir şeyde bulamadığımı fark ediyorum sık sık. Bir esnaf lokantasının taburesinde  beraber yenen en basit bir yemek bile, Michelin yıldızlı restoranlarda yenenden kat kat lezzetli hale geliyor ruhunuza, inancınızı besleyen her dost sözüyle…

Bu ay dergideki tariflerimizle hazırlayacağınız bir iftarda yıllardır görmediğiniz bir dostunuzu ağırlarsanız, ekip olarak en büyük mutluluğu yaşamış olacağız…

Hayırlı, huzurlu, dost bereketi ile gelen bir Ramazan diliyoruz Lokma Ailesi olarak.

Sevgilerimle…